川島でまったり

日本酒フェスティバルの打ち合わせをかねて武蔵小山の川島でゆっくりと酒を飲んだ。
相変わらずおいしい酒と料理で大満足のひと時であった。

橋本の魚吉は燗を付けてくれる

橋本の魚吉で魚料理を楽しんだ。
酒は上喜元を冷で頂いてから、恐る恐る二杯目を燗出来るか聞いたところ、いとも簡単にできるとの返事。しまった、最初から聞くべきだった。喜久泉、黒牛とお勧めの酒をどんどん飲み干していく。さすがに、儀狭は冷で頂いた。
ほやが新鮮でうまかった。全般にこだわりのある仕入れ内容で、とてもよい。
四人で二万円ちょっとの会計であった。
人に薦めたくなる一店である。

海鮮茶屋　魚吉　橋本店　042-773-6865

浜勇できんめだいの煮付け：６月３日

夕食のつもりで、追浜の浜勇へ行った。
季節の野菜の蒸篭蒸しは和野菜の白菜が薫り高く、とうもろこしにも似た味わいで素晴らしい。金目鯛の煮付けもほくほくした身と煮汁が良く調和している。
酒は純米吟醸山海の夕風を冷やで３杯も飲んでしまった。
たまねぎの串揚げを食べて、心地よく店を後にした。

新橋あまみは開店一周年だった

初めて伺ったあまみは、たまたま一周年だった。
連れの二人はプレミアムモルツで始めたが、私は日本酒。
飲み放題の酒は松竹梅。常温で出て来た。
料理は一周年記念のお勧めメニューで、残念ながら島料理は含まれていなかった。
２時間楽しく時が過ぎて行った。